Соусы и маринады. Аппетитные рецепты для вашего стола — Агафья Тихоновна Звонарева
Аннотация к книге «Соусы и маринады. Аппетитные рецепты для вашего стола»
Маринады и соусы — необходимая составляющая любой кухни. Они придают самым обычным продуктам каждый раз новый вкус и особое звучание. Бабушка Агафья научит вас готовить основные соусы; соусы к мясу, рыбе, овощам и салатам — сладкие соусы; маринады для мяса и птицы; маринады к рыбе, овощам, грибам, фруктам и ягодам. Овладеть искусством приготовления соусов и маринадов необходимо всем, кто любит готовить и желает приятного аппетита своим близким.
.
Автор: Агафья Тихоновна Звонарева