Сервировка стола. Украшение блюд

Читать книгу Аннотация к книге «Подарочный набор «Пивной заМЯС» (3 книги: «Пиво. Идеальный путеводитель», «Домашние мясные деликатесы», «Домашние копчености» + игра «Барная мафия»)» Пиво, мясные деликатесы, копчености идеально дополняют друг друга, именно поэтому книги на эти темы вошли в наш подарочный бокс «Пивной замяс»! А еще внутри ждет алкогольная игра «Барная мафия», в которую будет…

Читать книгу Аннотация к книге «Съедобный атлас. Кулинарная география» «Когда мы едим, мы путешествуем» — так начинается «Съедобный атлас». Мина Холланд рассказывает, что и почему едят люди в разных странах, снимая завесу тайны с вкусов, ингредиентов, техник и блюд, лежащих в основе 39 национальных кухонь. С полностью адаптированными рецептами, которые под силу и новичкам, и…

Читать книгу Аннотация к книге «Рецепты домашнего консервирования. Лето в банке» В книге рассказывается об основных способах домашнего консервирования, приводится около 400 рецептов домашних заготовок из фруктов и ягод, овощей и зелени, грибов, мяса и рыбы. Даются подробные практические рекомендации. Для широкого круга читателей. Автор: Читать книгу полностью Читать

Читать книгу Аннотация к книге «Заново изобретая колесо: молоко, микробы и битва за настоящий сыр» Что произошло с сыром за последние сто лет? Промышленное производство изменило практически каждый аспект его изготовления – от пород коров, дающих молоко, до штаммов микробов, это молоко сквашивающих. Бронвен и Фрэнсис Персиваль исследуют, что же было утрачено, когда фермерские сыры…

Читать книгу Аннотация к книге «Заготовки из брусники, черники и клюквы+32 наклейки на банки внутри» Эта книга содержит чудесные рецепты консервирования самых полезных для здоровья ягод — черники, брусники и клюквы. Благодаря этой книге даже начинающая хозяйка без проблем освоит столь технологически сложный и трудоемкий процесс, как заготовка ягод на зиму, и сумеет приготовить как…

Читать книгу Аннотация к книге «От еды к вину. От вина к еде: словарь вина и еды от А до Я. Как получать удовольствие от еды и напитков» Перед вами книга с вариантами сочетания еды с теми или иными напитками и наоборот, рекомендации не только от автора, но и от виноделов, сомелье, а также поваров…

Читать книгу Аннотация к книге «Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне» Вы не горите желанием каждый день часами стоять у плиты, но хотите, чтобы семья питалась вкусно, полезно и разнообразно? Вы любите готовить по настроению, а не после тяжелого трудового дня? Или у вас есть маленькие дети, которые всегда дома, и вы уже видеть не можете…

Читать книгу Аннотация к книге «Основы домашнего сыроделия» Сыр — это продукт, который постоянно готовили у себя дома наши бабушки, прабабушки и более далекие предки. Во всем мире, а в последние годы и в России действует множество небольших частных сыроделен. Это одно из старейших известных человеку производств наряду с выпечкой хлеба. Бояться процесса сыроварения не…

Читать книгу Аннотация к книге «Пряности» «Приправы», «специи», «пряности» — эти слова прочно вошли в наш кухонный обиход, и зачастую мы даже не задумываемся об их истинном значении. На самом же деле тема, касающаяся специй — их истории, пряно-ароматических качеств и тонкостей использования в кулинарии, — обширна и чрезвычайно интересна. В наши дни специи, пряности…

Читать книгу Аннотация к книге «Коллаген. Молодость в любимых рецептах» Немаловажную роль в нашем организме играет коллаген — самый распространенный белок в организме человека. Это наши суставы, кожа, мышцы, от достатка этого белка зависит наши красота и здоровье. Но не все готовы принимать коллагеновые добавки из-за большого количества споров о пользе подобных БАДов. В руках…