Читать книгу Аннотация к книге «Свет таежного окна. Уральская кухня: от печи к духовке и от бабушки к внучке» Урал – не только манящие горы и мощные заводы, но и особая культура кухни, с крепким характером и таёжным вкусом. Кулинар Евгения Решанова, автор бестселлера «Щепотка вкусных воспоминаний», бережно собрала коллекцию ярких и значимых рецептов региона,…
Читать книгу Аннотация к книге «Соусы и маринады. Аппетитные рецепты для вашего стола» Маринады и соусы — необходимая составляющая любой кухни. Они придают самым обычным продуктам каждый раз новый вкус и особое звучание. Бабушка Агафья научит вас готовить основные соусы; соусы к мясу, рыбе, овощам и салатам — сладкие соусы; маринады для мяса и птицы;…
Читать книгу Аннотация к книге «Женщины, которые… научили меня готовить» Меню — это ДНК любого ресторана. Оно несет на себе отпечаток создателя, секретный код, который он хочет вложить в душу своего детища. И Александра Затуливетрова смело можно назвать «многодетным отцом». Он принимал участие в открытии и управлении более двадцати ресторанов по всей стране. Сейчас —…
Читать книгу Аннотация к книге «Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга «Игры престолов»» Сага-бестселлер Джорджа Р. Р. Мартина «Песнь льда и пламени» и сериал «Игра престолов», ставший хитом HBO, известны тем, что оживили достопримечательности и звуки Вестероса. Но одного важного ингредиента всегда не хватало: аппетитных блюд, которые формируют фон этого необыкновенного мира. Страстный проект…
Читать книгу Аннотация к книге «Все об обычной клубнике» Клубника — «царица» наших дачных участков. Из нее варят джемы и варенья, делают компоты и кремы, соки и кисели. Все знают клубнику, как вкусное лакомство, однако не все задумываются о том, что клубника может быть и… лекарством. Прочитав книгу «Все об обычной клубнике», Вы найдете в…
Читать книгу Аннотация к книге «Большие кулинарные книги для праздника. Комплект из 2-х книг с шоппером» Комплект из яркого шоппера и двух действительно больших книг про сладости и выпечку. Известный повар Франции, Мелани Дюпюи, и научный редактор Анн Казор создали книги, которые порадуют профессионалов и помогут улучшить кулинарные навыки любителям! По китайской мифологии один из…
Читать книгу Аннотация к книге «ЩиБорщи. Счастье есть дома. Книга быстрых жизненных рецептов для начинающих (с автографом)» Если вы ищете рецепты простых, но вкусных блюд, где не требуется использовать сложные и недоступные ингредиенты, то эта книга для вас! Шеф-повара кулинарной школы ЩиБорщи обучили на своих курсах более тысячи человек. В этой книге они собрали быстрые…
Читать книгу Аннотация к книге «Немецкая кухня» В немецкой кухне традиционно используется большое количество мяса, особенно свинины — свиные ножки с любимой немцами кислой капустой, свиные ребрышки, знаменитые немецкие сосиски со сладкой горчицей. А холодный десерт с пивом, Тюрингский пирог и Рейнское печенье прекрасно дополнят эту великолепную трапезу. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и…
Читать книгу Аннотация к книге «Готовим в мультиварке. Лучшие рецепты от завтрака до ужина, ,» Сейчас о таком приборе, как мультиварка, знают все хозяйки без исключения. При помощи этого кухонного агрегата вы можете приготовить пищу любым способом: сварить, пожарить, испечь, потушить и даже приготовить на пару. . .Мы предлагаем читателю подборку рецептов для мультиварки, которые…
Читать книгу Аннотация к книге «Правильное сочетание продуктов» Вы никак не можете избавиться от лишних килограммов? После сытного обеда вас клонит в сон и вы ощущаете тяжесть в желудке? Вы чувствуете усталость в течение дня, хотя и не голодны? Значит, вы что-то делаете неправильно — ведь пища нужна человеку как раз для получения энергии, а…