Читать книгу Аннотация к книге «Большая кулинарная книга для юных шефов» Стать профессиональным шеф-поваром проще, чем кажется! «Большая кулинарная книга для юных шефов» – это полное руководство для юных поваров. В ней содержится более сотни рецептов: от закусок и напитков до горячих блюд на всю семью и вкуснейших десертов. Все рецепты, собранные в этой книге,…
Читать книгу Аннотация к книге «Вино к еде. Искусство идеального сочетания» Откройте для себя мир тонких вкусов! Новая книга автора винных бестселлеров Елены Горбачевой «Вино к еде» — курс эногастрономии, после изучения которого вы сможете сочетать вина и блюда, учитывая их характеристики и региональные традиции. Вы узнаете основы виноделия и гастрономии, секреты идеальных пар (с рецептами), правила сервировки и составления меню, сможете уверенно выбирать вина…
Читать книгу Аннотация к книге «Праздничная православная кухня. Пасха. Троица. Рождество» Праздничная православная кухня. Пасха. Троица. Рождество с рецептами пошагового приготовления Автор: Читать книгу полностью Читать
Читать книгу Аннотация к книге «Моя русская кухня» Для современного человека блюда русской кухни, которыми ежедневно питались наши предки, стали намного дальше и загадочнее, чем пицца и круассаны. Множество интересных, удивительно вкусных блюд остаются без внимания, потерявшись в старинных поваренных книгах. В этой книге Елена Глебова расскажет вам, что готовили и ели в России на…
Читать книгу Аннотация к книге «Хлеб, пироги, торты на вашем столе» Компактная книжка на 32 полосы, цветная, с простыми рецептами хлеба, булочек, некалорийных тортов Автор: Анастасия Рашич Читать книгу полностью Читать
Читать книгу Аннотация к книге «Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении» Светлана Кроткова — автор блога о рыбе с аудиторией более 300 000 подписчиков, рыбопромышленник в третьем поколении, профессионал с 15-летним стажем работы в отрасли, создатель доставки рыбы «Фишмарт». Из книги вы узнаете: — Почему так сложно…
Читать книгу Аннотация к книге «Все об обычной редьке» Все знают, что соком редьки можно вылечить кашель. И это все?… Конечно же, нет! Обычная, ничем не привлекательная редька скрывает в себе целый кладезь возможностей и является незаменимым лекарством при лечении самых различных недугов. Помимо этого, редьку можно просто есть — в сыром, тушеном, пареном и…
Читать книгу Аннотация к книге «О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов» «О еде и кулинарии» — ON FOOD AND COOKING — стала пионером в том, чтобы подружить научную и кулинарную сторону продуктов и процессов приготовления, и помогла зародиться кулинарному движению, известному как «молекулярная гастрономия». Хотя о кулинарии было написано великое…
Читать книгу Аннотация к книге «Энциклопедия соусов от А до Я» Мы знаем, что соус делает любое традиционное блюдо необычным. Мы также знаем несколько соусов, которые одобрили наши родные и друзья. Но мы по-прежнему задаемся вопросом: что же такое соус и почему он так изменяет вкус блюда в лучшую сторону? Данная книга отгадывает многие загадки,…
Читать книгу Аннотация к книге «Паста, макароны спагетти, фетучини» Никто не скажет вам точно, уважаемые поклонники макаронных изделий, сколько существует разновидностей вашего любимого продукта. Но каждый знает, что он покорил многие страны и континенты. Жизнерадостные итальянцы, пылкие французы, сдержанные китайцы и загадочные японцы придумали умопомрачительные закуски, салаты, супы и десерты со спагетти, фетучини и лапшой….