Жиры против углеводов. Книга-компас о том, как правильные жиры из продуктов «расплавляют» нездоровые жиры в организме и возвращают стройность и здоровье — А. Флек
Аннотация к книге «Жиры против углеводов. Книга-компас о том, как правильные жиры из продуктов «расплавляют» нездоровые жиры в организме и возвращают стройность и здоровье»
Распространенное заблуждение гласит: «Тот, кто хочет быть здоровым и стройным, должен отказаться от жирной пищи». На деле же все оказывается наоборот: тот, кто отказывается от жиров в пользу углеводов, становится толстым, несчастным и больным. Доктор Анне Флек, известный в Германии врач-диетолог и представитель холистической медицины, развенчивает догму о пользе низкого содержания жира в пище, объясняет, какова роль жиров в формировании клеток и органов нашего тела, и помогает понять, какие жиры действительно полезны, а от каких стоит отказаться.
— Плацента пожирает мозг, если не употреблять омега-3.
— Бурый жир очень полезен, но его «растит» только холод.
— Полоскание рта маслом защищает от кариеса и хеликобактер пилори.
Новая книга доктора медицины Анне Флек посвящена «Вселенной жира» — вы узнаете множество невероятных и очень полезных фактов о структуре и работе нашего тела, поймете, как развиваются те или иные заболевания, и научитесь выбирать масла, которые помогут скорректировать именно вашу ситуацию.
Автор: А. Флек