Жар моей кухни (маленькое авторское фото и блюда) — Гаяне Бреиова
Аннотация к книге «Жар моей кухни (маленькое авторское фото и блюда)»
У Гаяне Бреиовой ресторанчик «Gayane’s» в Москве, и она является бренд шефом ресторана «Акцент в Ереване». Гаяне любит и хочет открывать новые рестораны, чтобы больше людей узнавали, что же такое настоящая домашняя еда с национальным колоритом. Гаяне — армянка и обожает свой Ереван, но она давно живет в Москве и по-настоящему любит ее. И блюда ее кухни — не только армянские, с мясом, сытные и ароматные, но и вегетарианские, легкие и полезные. Она поразительно умеет сочетать эти противоположные направления в кулинарии. Вот и в ее новой книге представлены очень разноплановые рецепты, чтобы каждый мог выбрать себе по самочувствию и настроению. В книге много эмоциональных дополнений как в тексте, так и в чудесных фото.
Автор: Гаяне Бреиова