Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик —
Аннотация к книге «Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик»
Репринт с издания. Москва, тип. т-ва И. Д. Сытина, 1915. КРАТКОЕ ОГЛАВЛЕНИЕ: Предисловие; Закуски, как их подавать; Ужин; Завтрак; Отдел I. Закуски; Оглавление перваго отдела; Отдел II. Бутерброды, сандвичи и проч; Оглавление второго отдела; Отдел III. Холодныя блюда из мяса и рыбы; Оглавление третьяго отдела; Отдел IV. Консоме, бульоны и принадлежности к ним; Дополнение; Оглавление четвертаго отдела и дополнения. Книга изготовлена по технологии «печать по требованию». Тираж 30 экз.
Автор: