Настольная книга начинающего грибника.-15-е изд. — Михаил Владимирович Вишневский
Аннотация к книге «Настольная книга начинающего грибника.-15-е изд.»
Исчерпывающий проверенный временем справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России. Приводятся подробные советы по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендации по кулинарным особенностям отдельных видов, их переработке и хранению.
Книга иллюстрирована многочисленными фотографиями и фотоколлажами.
Автор: Михаил Владимирович Вишневский