Латышская кухня (мСНК) —
Аннотация к книге «Латышская кухня (мСНК)»
Латышская кухня за время своей истории претерпела влияние многих национальных кухонь, однако есть в ней и свои оригинальные блюда, например, путры, путельс, скабс пиенс. Латыши широко употребляют кисломолочные изделия и в первую очередь домашние сыры. Характерны для этой кухни соленая и маринованная сельдь и копченая рыба. Примечательной особенностью латышской кухни является обед из двух блюд — второго и сладкого или первого и сладкого. Эта книга — замечательное собрание рецептов оригинальных национальных блюд, которые, несомненно обогатят и украсят ваш стол.
.
.
Автор: