Карвинг. Пошаговая энциклопедия — Тьерри Молиненго
Аннотация к книге «Карвинг. Пошаговая энциклопедия»
Вы любите собрать за своим столом семью и друзей? Вы новичок в кулинарии и теряетесь перед сложными блюдами или вы уже превосходный повар и ваш талант признан всеми, но вы хотели бы двигаться дальше и подавать свои блюда по-разному?
.Без колебаний принимайтесь за украшения!
.Чтобы накормить своих гостей, вы уже составили многообещающее меню, накрыли красивый стол, и теперь не хватает лишь финальных штрихов на тарелках. Вдохновляясь техниками и советами, представленными в нашей книге, вы научитесь делать украшения, которые произведут должное впечатление.
.
Автор: Тьерри Молиненго