Большая энциклопедия грибника. Съедобные и несъедобные. Собираем и готовим — Андрей Борисович Поленов
Аннотация к книге «Большая энциклопедия грибника. Съедобные и несъедобные. Собираем и готовим»
Собирание и заготовка грибов сейчас, как и много веков назад, очень популярны в России. И очень важно, чтобы грибнику была доступна вся необходимая информация, которая сделает сбор грибов не просто увлекательным, но и полностью безопасным.
В книге представлена самая полная и интересная информация о грибах, которые можно встретить на территории России.
О каждом грибе можно получить следующие сведения: территория произрастания, наиболее благоприятное время для сбора, а также любопытные советы по приготовлению.
Автор: Андрей Борисович Поленов