Биохимия. 10-11 классы. Учебное пособие — Надежда Викторовна Антипова, Алексей Александрович Пахомов
Читать книгу Аннотация к книге «Биохимия. 10-11 классы. Учебное пособие» В учебном пособии представлены краткая история развития биохимии, примеры классических и современных методов изучения белков, липидов, углеводов, нуклеиновых кислот. Пособие дает представление о методах выделения биологических молекул и их разделения, качественных реакциях для идентификации биологических полимеров и их составных частей, о количественном анализе веществ, методах…