Философия кофе. От зерна до идеального напитка — Джованни Руджиери, Луиджи Оделло
Читать книгу Аннотация к книге «Философия кофе. От зерна до идеального напитка» Освойте техники приготовления лучших мировых рецептов, откройте секреты идеальной дегустации и вдохновитесь историей напитка, покорившего сердца людей по всему миру. Знаменитый энолог и мировой эксперт Луиджи Оделло приглашает Вас пройти полный путь кофе — от лучших сортов робусты и арабики до современных способов…