Читать книгу Аннотация к книге «Ремесленный хлеб и сдоба на закваске» Правильный хлеб — это хлеб на закваске. Это традиционный способ приготовления хлеба с особенным вкусом, нежной текстурой и безоговорочной пользой. Работа с закваской — это отдельный вид искусства, которому вас научит Ольга Войнова. В книге вы найдете полную информацию от выбора ингредиентов для разных…
Читать книгу Аннотация к книге «Большая книга выпечки для юных шефов» Хотите научиться готовить макаруны, чизкейки или пряничных человечков? А может, удивить свою семью и друзей и приготовить целый шоколадный торт? Может быть, пару капкейков после школы? Эта книга — полное руководство для юных поваров, она содержит более сотни рецептов самой разной выпечки — как…
Читать книгу Аннотация к книге «Я твой десерт. «Безгрешные» сладости на каждый день.» Веганские конфеты и печенье известного фуд-блогера Нины Финаевой уже давно в ассортименте магазинов здорового питания. Теперь же читателям ее книги «Я твой десерт» выпала счастливая возможность приготовить эти профессиональные вкусности дома. Нина называет свои сладости «безгрешными». И это справедливо: полезные и абсолютно…
Читать книгу Аннотация к книге «Несладкая выпечка» Мейке Схалинг, основатель Petit gâteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, и ее муж, французский повар Патрис Андриё, представляют коллекцию оригинальных рецептов несладкой выпечки. Сочетая сыры и овощи, душистые травы и грибы, пряности и семечки, вы сможете приготовить незабываемые киши, кексы, тарталетки, бриоши, мадленки и другие гурманские закуски….
Читать книгу Аннотация к книге «Сладкий подарок пекарю из варенья, выпечки и напитков. Сборный комплект в коробе из 3-х книг» Три бестселлера для тех, кто верит, что кулинария — это настоящее искусство, а дом — место, где рождаются чудеса. От изысканных пирогов и тартов по французским рецептам до авторских напитков и волшебных сладостей из варенья…
Читать книгу Аннотация к книге «Праздник детства! Торты, кексы и десерты с героями любимых мультфильмов» Был ли у вас в детстве любимый мультфильм, который вы смотрели по сто раз, и все равно было весело? И наверняка у вас был любимый персонаж: Белоснежка, лохматый монстр, Аладдин… Хотите вновь испытать восторг встречи с героями детства? Теперь у…
Читать книгу Аннотация к книге «Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлеба» Полин Бомон, психолог Университета Ньюкасл и мать шестерых детей, обнаружила, что хлебопечение — это не только увлекательное хобби и проявление любви к близким, но и мощный инструмент самотерапии. Этот успокаивающий ритуал защищает нас от стресса и способствует обретению душевного равновесия и гармонии. Следуя подробным пошаговым…
Читать книгу Аннотация к книге «Кондитерское искусство: от новичка до мастера» Инна Сапегина – мастер кондитерского искусства, призер Международного кондитерского чемпионата в Беларуси, многократный победитель Чемпионата России по кондитерскому искусству в арт-классе в номинациях «Сахарные цветы», «Лепка фигур», «Детский торт», финалистка первого сезона программы «Король десертов» с Ренатом Агзамовым на телеканале «Пятница». Вы держите в…
Читать книгу Аннотация к книге «Сладкая жизнь в Париже. Гастрономические авантюры в самом прославленном и противоречивом городе мира» Как это — жить в Париже? Просыпаться с рассветом и бежать за свежей выпечкой или завершать день бокалом красного вина? Нет, жить в Париже — это надевать отутюженную рубашку и брюки, чтобы выкинуть мусор. Дэвид Лейбовиц не…
Читать книгу Аннотация к книге «Праздничная выпечка для незабываемых моментов. Рецепты счастья для каждого сезона» Сейчас много говорят об умении наслаждаться простотой жизни, находить прекрасное в каждом моменте и каждом дне. Современные мудрецы из соцсетей наперебой рассказывают кто 10 правил, кто 20 способов найти в окружающей нас реальности приятные мелочи, которым можно порадоваться. Мы предлагаем…