Выпечка. Десерты

Читать книгу Аннотация к книге «Любовь и тарты. Сладкие и соленые киши и тарты без тайн» Не думайте, что приготовить восхитительные тарты под силу только волшебницам. Благодаря огромному количеству невероятно вкусных рецептов в книге, вам захочется экспериментировать и удивлять друзей вкусными чудесами. Автор книги, шеф-кондитер современных десертов и ведущая кулинарных мастер-классов Александра Овешкова обучит искусству…

Читать книгу Аннотация к книге «Русская палитра вкусов» «Запахи ванили и шоколада, аромат теплых, свежеиспеченных булочек — это не только символ уюта в доме, — считает Юлия Высоцкая, — это стиль жизни!» Много лет Юлия собирает рецепты, переосмысливая русские кулинарные традиции домашней выпечки. По просьбе объединения народных промыслов «Русская палитра» на этих страницах она делится…

Читать книгу Аннотация к книге «Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов (с автографом)» Книга «Сахарные цветы» Евгении Бочаровой – это настоящая сказка! Включайте вальс Чайковского, ищите вдохновение – и добро пожаловать в мир сахарной флористики и сладкого декора. Евгения Бочарова, профессиональный кондитер-декоратор, поможет вам сделать не только вкусный…

Читать книгу Аннотация к книге «Как приготовлять обыкновенный и помадный постный сахар» Репринт с издания. С.-Петербург, Журн. «Домаш. ремесленник», 1913. (Б-ка журнала «Домашний ремесленник»; № 17) Составил преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы А. Румянцев. Сборник редких старинных рецептов. Сахара: кофейный, фисташковый, шоколадный и т. д. Автор: Александр Иванович Румянцев Читать книгу полностью Читать

Читать книгу Аннотация к книге «Я — тортодел!» Хватит восхищаться в соцсетях чужими тортами! Пора их научиться делать самим! И не только для тесного круга родных и друзей, но и на заказ. Это не так сложно, как кажется. Веселые детские, многоярусные свадебные, элегантные муссовые ¬– все эти торты можно приготовить на домашней кухне, не имея…

Читать книгу Аннотация к книге «Руководство для приготовления домашним способом булок хлеба… (4 изд.) (м)» Репринт с издания. Ленинград 1927. С 4-го издания, испр. и дополненного. (1 изд. — 1907) .Вниманию читателей предлагается руководство для приготовления кондитерских печений домашним способом, с помощью которого каждая хозяйка дома, экономка или кухарка могла бы приготовить вкусное пирожное, без…

Читать книгу Аннотация к книге «Есть печенье» Любой, даже самый грустный день можно исправить с помощью чашки крепкого кофе и любимого печенья. Орех и шоколад, корица и ваниль, марципан и сахарная пудра закружились в авторских рецептах шефа-кондитера Варвары Джанджгава, чтобы вы смогли создать свой незабываемый шедевр. Более пятидесяти пошагово прописанных рецептов, подробный обзор кондитерского инвентаря,…

Читать книгу Аннотация к книге «Пироги из мультиварки.Лучшие рецепты» Пироги с разными начинками непременно присутствуют в меню каждой хозяйки. . .С мясом или рыбой, с овощами или грибами, с яблоками или повидлом они традиционно являются украшением любого стола. Оказывается, их можно печь и с помощью мультиварки — этого универсального кухонного прибора. Самые лучшие рецепты пирогов…

Читать книгу Аннотация к книге «Выпечка — это просто. Красивые торты, пироги и другие сладости без лишних хлопот» Испечь красивый пирог как с картинки и не выбиться из сил? Легко! Новая книга Ильзиры Карагузиной научит создавать фотогеничные торты, пироги, чизкейки и другие сладости, не тратя лишнее время и нервы. Легким движением руки создайте вереницу ярких…

Читать книгу Аннотация к книге «Большая коллекция пекаря (комплект из 3-х книг)» Французская сладкая выпечка. Мейке Схалинг, основатель Petit gâteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальными и проверенными рецептами французской сладкой выпечки, которые она искусно воплощает в готовые изделия вместе со своим мужем, французским кулинаром Патрисом Андриё. Круассаны, бриоши, фланы, шоссоны, эклеры,…