Тихоокеанская кухня: начало —
Читать книгу Аннотация к книге «Тихоокеанская кухня: начало» Тихоокеанская кухня – новое явление в мировой кулинарной культуре. Что объединяет разные кухни многих народов и стран на берегах самого большого океана планеты? Где искать корни тихоокеанской кухни, что мы знаем о продуктах, лежащих в ее основе, что концепция может дать миру? Ответы на все эти вопросы…