Секреты домашней ферментации. Наука и практика. + Более 50 рецептов — Юлия Мальцева
Читать книгу Аннотация к книге «Секреты домашней ферментации. Наука и практика. + Более 50 рецептов» Задолго до появления пищевых добавок еда и ферментированные продукты, в частности, были основными источниками необходимых питательных веществ для человека. Еда может исцелять! Это самое важное научное открытие со времен микробной теории возникновения заболеваний и открытия антибиотиков. Она способна улучшить проявление…