Ресторатор, помоги себе сам! — Олег Васильевич Назаров
Аннотация к книге «Ресторатор, помоги себе сам!»
В новой, десятой (!) книге Олег Назаров суммировал опыт более чем 15-летней работы по консультированию в ресторанном бизнесе.
.В полтора раза толще, чем предыдущие его книги, она с первой до последней страницы наполнена креативным контентом, который практически без адаптации хоть завтра могут применять заведения любого формата — от фастфуда до премиального ресторана.
.
Автор: Олег Васильевич Назаров